Дізнайтеся, які продукти мають найбільше холестерину
Продукти, багаті холестерином, особливо це тваринні походження, наприклад, яєчний жовток, яловичина або печінка.
Холестерин - це тип жиру, присутній в організмі, який необхідний для правильної роботи клітин, коли при адекватних значеннях, однак, якщо значення великі, це може становити загрозу здоров’ю. Знайте наслідки високого рівня холестерину.
Таблиця продуктів з високим вмістом холестерину
Деякі продукти з високим вмістом холестерину:
Їжа | Кількість холестерину в 100 гр | Енергія в 100 гр |
Свинячі ядра | 2195 мг | 127 калорій |
Теляча печінка | 393 мг | 141 калорій |
Свиняча нирка | 395 мг | 95 калорій |
Куряче яйце | 356 мг | 143 калорії |
Куряча печінка | 341 мг | 106 калорій |
Свиняча печінка | 237 мг | 129 калорій |
Ось нирок | 213 мг | 92 калорії |
Масло вершкове | 201 мг | 726 калорій |
Куряче серце | 159 мг | 222 калорії |
Креветки | 154 мг | 77 калорій |
Тріска | 139 мг | 136 калорій |
Смажена рулька зі свинини | 110 мг | 262 калорії |
Сир пармезан | 106 мг | 453 калорії |
Сир Емменталь | 98 мг | 384 калорії |
Сир Чеддар | 97 мг | 419 калорій |
Яловичина | 90 мг | 250 калорій |
Краб | 85 мг | 83 калорії |
Сухе молоко | 85 мг | 497 калорій |
Сало | 82 мг | 896 калорій |
Анчоус | 80 мг | 167 калорій |
Свинячі ребра | 74 мг | 355 калорій |
Цих продуктів, оскільки вони мають велику кількість холестерину, слід уникати людям з високим вмістом холестерину.
Продукти, які підвищують поганий холестерин
Їжі, що підвищує поганий холестерин, слід уникати, особливо пацієнтам із серцево-судинними проблемами, оскільки вони багаті насиченими жирами. Деякі приклади:
- Смажена риба, паніровані м’ясо, картопля фрі;
- Ковбаса, салямі, бекон, сало;
- Шоколад, шоколадні напої, печиво та індустріалізовані пироги;
- Незбиране молоко, згущене молоко, жовті сири, сметана, рецепти зі сметаною, морозивом і пудингом.
Як продуктів, наведених у таблиці, так і тих, що є у списку, слід уникати у разі вмісту холестерину ЛПНЩ понад 130 мг / дл.
Їжа, яка підвищує хороший холестерин
Їжа, яка сприяє підвищенню хорошого холестерину, це:
- Авокадо;
- Оливкова олія, кукурудзяна олія, соняшникова олія, реп’яхова олія, арахісова олія;
- Арахіс, мигдаль, каштани, лляне насіння, насіння соняшнику, кунжут;
- Лосось, тунець, сардини;
- Часник, цибуля;
- Соя;
- Арахісове масло.
Ці продукти багаті мононенасиченими та поліненасиченими жирами та разом із втратою ваги та фізичними навантаженнями допомагають організму покращити хороший холестерин, також відомий як холестерин ЛПВЩ, який повинен бути вище 35 мг / дл. Дивіться інші поради щодо підвищення рівня холестерину ЛПВЩ.