Виноградне борошно також захищає серце

Виноградне борошно виготовляється з насіння винограду та шкури та приносить такі переваги, як регуляція кишечника завдяки вмісту в ньому клітковини та запобіганню захворювань серця, оскільки має високу концентрацію антиоксидантів.

Ця мука проста у використанні і може використовуватися в солодких або пікантних стравах, а також може бути виготовлена ​​в домашніх умовах. Основні його переваги для здоров'я:

1. Попередження захворювань серця, за те, що він багатий антиоксидантами, такими як ресвератрол;
2. Поліпшення роботи кишечника, для вмісту волокон;
3. Поліпшити кровообіг, оскільки він зменшує запалення та утворення атеросклерозу в судинах;
4. Зниження рівня холестерину, для вмісту флавоноїдів, які є потужними антиоксидантами;
5. Зменшити біль у суглобах, завдяки високому вмісту антиоксидантів;
6. Боротьба із передчасним старінням, тому що антиоксиданти підтримують здоров’я клітин шкіри;
7. Запобігання варикозу, для активізації кровообігу;
8. Допоможіть контролювати рівень глюкози в крові, за те, що багатий волокнами.

Виноградне борошно також можна знайти у формі капсул, і його користь отримується від споживання 1 - 2 столових ложок цієї борошна на день. Подивіться, як приготувати виноградний сік для запобігання серцевого нападу.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування для 2 столових ложок виноградного борошна:

Виноградне борошно можна додавати у вітаміни, фруктові салати, торти та соки, як показано в наступних рецептах.

Як це зробити в домашніх умовах

Щоб зробити борошно в домашніх умовах, потрібно зняти шкурки і насіння з винограду, добре промити його і розкласти таким чином, щоб вони не трималися один над одним, щоб полегшити сушку. Потім форму слід помістити в низьку духовку приблизно на 40 хвилин або поки лушпиння та насіння добре не висохнуть.

Нарешті, збийте сухе насіння і шкаралупу в блендері до отримання борошна, яке слід зберігати в закритій ємності, бажано всередині холодильника, щоб підвищити його міцність. Домашнє борошно рекомендується вживати між 2 та 3 тижнями після його виготовлення.

Рецепт пельмені з виноградної муки

Інгредієнти:

• 1 склянка цільнозернового борошна
• 1 склянка рулетного вівса
• 1 склянка виноградного борошна
• 1/2 склянки коричневого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 склянка молока
• 1/2 склянки подрібненого яблука
• 1 столова ложка кокосової олії
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванільної есенції

Підготовка:

У великій ємності змішайте борошно, овес, цукор, дріжджі, харчову соду і сіль. В іншій ємності змішайте молоко, подрібнене яблуко, кокосове масло, яйця та ваніль. Налийте рідку суміш сухими інгредієнтами і перемішайте до однорідності. Помістіть тісто в невеликі змащені каструлі і поставте до попередньо нагрітого телефону при температурі 180ºC протягом приблизно 15 хвилин або поки тест зубочисткою не покаже, що печиво приготувалося.

Рецепт печива з виноградної муки

Інгредієнти:

4 столові ложки кокосової олії або оливкової олії
2 яйця
½ склянки коричневого цукру або кокосового чаю
1 склянка чаю з виноградного борошна
1 склянка цільнозернового борошна
½ склянки чаю із родзинками
1 чайна ложка розпушувача

Підготовка:

Збийте кокосове масло, цукор і яйця. Додайте борошно і родзинки, добре перемішавши. Додайте дріжджі і ще раз перемішайте. У велику змащену сковороду викладіть тісто у формі круглих печива. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці при температурі 180ºС близько 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.

Борошно з фруктовим борошном також можна вживати для схуднення та профілактики хвороб, ознайомтеся з його користю та способами його вживання.