Банан знижує тиск і покращує настрій
Незважаючи на те, що він відомий як ворог дієт, банани можна включати в здоровий раціон навіть для тих, хто хоче схуднути. Оскільки він багатий вуглеводами, однією з головних переваг цього фрукта є давання енергії, але його також можна використовувати для підвищення почуття ситості та самопочуття, оскільки він багатий триптофаном, важливою сполукою для поліпшення настрою..
В середньому одиниця срібного банана має близько 40 ккал, і його слід споживати один раз на день, щоб не набрати вагу і одночасно отримати його користь. Важлива порада - знати, що стиглий банан не викликає запорів, тоді як зелений банан допомагає утримувати кишечник і навіть може бути використаний для боротьби з діареєю. Подивіться, як виготовити та коли використовувати біомасу Green Banana.
Таким чином, його основними перевагами є:
- Регуляція кишечника, необхідність споживання дуже стиглих бананів у випадках запорів, а зелених бананів у випадках діареї;
- Зниження апетиту, тому що підвищує ситості і багатий клітковиною;
- Уникайте м’язових спазмів, за те, що він багатий калієм і магнієм;
- Знижує артеріальний тиск, так як він багатий магнієм, який допомагає розслабити судини;
- Поліпшити настрій і допомогти боротися з депресією, адже він містить триптофан, амінокислоту, яка бере участь в утворенні гормонів, які покращують настрій і допомагають розслабитися;
- Зміцнюють імунну систему та запобігають захворюванням, оскільки він багатий вітаміном С;
- Поліпшення обміну холестерину та вуглеводів, за те, що багатий марганцем;
- Довідка контролювати рівень холестерину та запобігати раку кишечника, для вмісту розчинних волокон.
Важлива порада - споживати менш стиглий банан у випадках діабету, оскільки він буде менш солодким і не підвищить рівень глюкози в крові, що є вмістом цукру в крові.
Як їсти банани, не втрачаючи жиру
Щоб споживати банани, не втрачаючи жиру, важливо змішувати їх з продуктами, які є джерелами білка або хорошими жирами, такими як такі комбінації:
- Банан з арахісом, каштанами або арахісовим маслом, які є джерелами хорошого жиру та вітамінів групи В;
- Бананове пюре з вівсом, оскільки овес багатий клітковиною, яка допомагає контролювати дію бананового цукру;
- Банан збити шматочком сиру, так як сир багатий білками і жирами;
- Банановий десерт до основних страв, тому що, вживаючи в їжу гарну кількість салату і м’яса, курки або риби, вуглеводи банана не стимулюватимуть вироблення жиру в організмі.
Крім того, інші поради - їсти банани перед або після тренування і вибирати невеликі і не занадто стиглі банани, оскільки вони не будуть багаті цукром.
Бананові типи
Є 5 сортів бананів, які є найбільш відомими в Бразилії:
- Подорожники: є гарним вибором для приготування їжі, випічки або смаження. У кожній 100 г припадає 128 ккал.
- Срібний банан: є найбагатшим на вітамін С, ідеально підходить для смаження та приготування вітамінів. Кожна 100 г має 98 ккал.
- Банан-яблуко: м’якоть м’яка і легко засвоюється, з тенденцією залишати кишечник в пастці. Кожна 100 г має 87 ккал.
- Банан-наниця: має м’яку проносну дію. На кожні 100 г припадає близько 92 ккал.
- Золотий банан: він має солодкий смак і приємний аромат. На кожні 100 г припадає 112 ккал.
Банан можна знайти в усі пори року і є інгредієнтом, який складається з найрізноманітніших солодких і пікантних страв, як показано в наступних рецептах.
Бананова харчова інформація
У наступній таблиці представлена інформація про харчування на 100 г трьох видів банану.
Компоненти | Срібний банан | Банан-наниця | Подорожник |
Енергія | 98 ккал | 92 ккал | 128 ккал |
Білок | 1,3 гр | 1,4 гр | 1,4 гр |
Жир | 0,1 гр | 0,1 гр | 0,2 гр |
Вуглеводи | 26 гр | 23,8 гр | 33,7 р |
Волокна | 2,0 гр | 1,9 гр | 1,5 гр |
Вітамін В1 | - | - | 0,03 мг |
Вітамін В2 | 0,02 мг | 0,02 мг | 0,02 мг |
Вітамін С | 21,6 мг | 5,9 мг | 15,7 мг |
Піридоксин | 0,1 мг | 0,14 мг | 0,14 мг |
Калій | 358 мг | 376 мг | 328 мг |
Магній | 26 мг | 28 мг | 24 мг |
Бананова шкірка має вдвічі більше калію і менш калорійна, ніж самі фрукти, а також може бути використана в таких рецептах, як торт і бригадиро.
Рецепт торта з бананом без цукру
Цей торт - чудовий варіант для вживання здорових закусок, а також його можна вживати в невеликій кількості людям, хворим на діабет.
Інгредієнти:
- 3 середніх стиглих банана
- 3 яйця
- 1 склянка руленого вівса або вівсяних висівок
- 1/2 склянки родзинок або фініків
- 1/2 склянки олії
- 1 столова ложка кориці
- 1 неглибока столова ложка дріжджів
Підготовка:
Збити все в блендері, вилити тісто на змащену сковороду і віднести до середньої попередньо розігрітої духовки на 30 хвилин або поки зубочистка не вийде сухою, що свідчить про готовність пирога
Рецепт вітаміну з бананом
Цей вітамін можна використовувати як чудову перед тренуванням, оскільки він багатий енергією та вуглеводами, які будуть тримати вас протягом усього фізичного навантаження.
Інгредієнти:
- 1 середній банан
- 2 столові ложки вівса
- 1 столова ложка арахісового масла
- 200 мл холодного молока
Підготовка:
Збити всі інгредієнти в блендері і негайно випити.
Подивіться наступне відео та дізнайтеся, які є інші продукти, які також покращують настрій: