Агаве підсолоджує більше і додає меншу вагу, ніж цукор

Сироп агави, також відомий як мед агави, це солодкий сироп, виготовлений з кактуса, уродженого Мексики. Він має ті ж калорії, що і звичайний цукор, але підсолоджує майже вдвічі більше цукру, внаслідок чого агаву вживають у менших кількостях, зменшуючи калорійність в їжі..

Крім того, він майже повністю виготовлений з фруктози, типу цукру, який має низький глікемічний індекс і не викликає великих підвищення рівня цукру в крові, важлива особливість, яка допоможе схуднути. Дізнайтеся, як використовувати глікемічний індекс для схуднення.

Як користуватися Agave

Сироп агави має вигляд меду, але його консистенція є менш в'язкою, завдяки чому він розчиняється легше, ніж мед. Його можна використовувати для підсолоджування йогуртів, вітамінів, десертів, соків та препаратів, таких як торти та печиво, а також можна додавати до рецептів, які будуть запікатися або піти в духовку.

Однак важливо пам’ятати, що агава все ще є типом цукру, і тому його слід вживати в невеликій кількості при збалансованому харчуванні. Крім того, агаву слід застосовувати лише у випадках діабету за порадами лікаря або дієтолога.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування для 20 г сиропу агави, що еквівалентно двом столовим ложкам.

Крім того, в агаві також є деякі мінерали, такі як залізо, цинк і магній, що приносить додаткові користі для здоров'я порівняно із звичайним цукром.

Застереження та протипоказання

Сироп агави, незважаючи на низький глікемічний індекс, багатий фруктозою, типом цукру, який при споживанні в надлишку може викликати такі проблеми, як високий холестерин, високі тригліцериди і жир в печінці.

Крім того, необхідно також бути уважним до етикетки, щоб переконатися, що сироп агави чистий і все ще містить його поживні речовини, оскільки іноді сироп проходить процеси очищення і стає поганим продуктом.

Для контролю ваги та таких проблем, як холестерин та діабет, ідеальним є зменшення споживання будь-якого типу цукру в раціоні, крім придбання звички читати етикетки оброблених продуктів, виявляти наявність цукру в цих продуктах. Дивіться більше порад у 3 дії, щоб зменшити споживання цукру.