Acai способи споживання та для чого це

Açaí вважається суперпродуктом, оскільки він є одним із найбагатших джерел антиоксидантів, його широко використовують для виготовлення напоїв, желе, солодощів та морозива

Це плід açaizeira, пальми, яка росте в регіоні Амазонки Бразилії. Це ягодоподібний плід темно-фіолетового або чорного кольору, і його можна придбати у вигляді фруктів, м’якоті або харчових добавок у деяких супермаркетах та магазинах здорової їжі..

Подивіться на інших, як açaí - це суперпродукти, які підсилюють організм і мозок.

Наукова назва açaí Euterpe oleracea.

Переваги açaí

Açaí має антиоксидантні, очищувальні, стимулюючі та протизапальні властивості, таким чином, має ряд переваг, таких як:

1. Запобігає старінню: завдяки своїм антиоксидантним властивостям, açaí здатний усунути вільні радикали, запобігаючи передчасне старіння;
2. Зміцнює імунну систему: оскільки він багатий вітаміном С, омега-9 та антицитокінами, açaí вдається покращити імунну систему, зміцнити клітини та придушити еволюцію раку та нейродегенеративних захворювань, таких як Альцгеймер;
3. Покращує серцево-судинну систему: açaí здатний знижувати і врівноважувати рівень холестерину, що циркулює, запобігаючи атеросклерозу, наприклад, крім запобігання утворенню згустків та сприяння розслабленню судин, покращенню кровообігу в цілому;
4. Покращує роботу кишечника: оскільки це фрукт, багатий клітковиною, açaí здатний поліпшити роботу кишечника, також допомагаючи в процесі детоксикації організму;
5. Забезпечує живлення: açaí - дуже енергійний плід, тобто він здатний забезпечити необхідну енергію організму для виконання своїх функцій після напружених фізичних вправ, наприклад, і тим самим допомагає боротися з втомою та виснаженням м’язів;
6. Бореться з анемією: açaí багатий залізом і може бути використаний як одна з харчових стратегій боротьби з анемією.

Açaí також можна використовувати для полегшення схуднення, оскільки він здатний зменшити негативні наслідки неправильної або дуже обмеженої дієти, наприклад, однак втрата ваги відбувається лише при споживанні азаї, пов'язаному з регулярними фізичними вправами і збалансоване харчування. Подивіться, який є харчовий склад açaí.

Як приготувати açaí

Açaí зазвичай використовується у вигляді соку або фруктів, але його також можна використовувати для приготування солодощів, желе та морозива. Дивіться 5 здорових рецептів з açaí.

Для боротьби з нестачею енергії, наприклад, в блендері можна збити 100 г м’якоті азаї, 1 склянку води і 50 мл сиропу гуарани. Потім додайте гранолу, овес або смажений мигдаль і вживайте відразу.

Порошок açaí можна знайти в деяких магазинах здорової їжі, і його можна використовувати для доповнення фруктового пюре, в каші або для додавання морозива або натурального йогурту з медом, наприклад.

Acai відгодівля?

Побічні ефекти, пов'язані з споживанням açaí, не описані, однак, оскільки в ньому багато калорій і жиру, надмірне споживання açaí може набрати вагу. Таким чином, açaí слід уникати тим, хто має зайву вагу або страждає ожирінням, це є єдиним протипоказанням вживання фруктів.