Лістеріоз, що це таке, симптоми та як лікувати інфекцію Listeria monocytogenes
Лістеріоз - інфекційне захворювання, спричинене бактеріями Listeria monocytogenes, які можуть знаходитись у ґрунті, мулі та воді та можуть передаватися через споживання забрудненої води та продуктів харчування, таких як непастеризоване молоко, сири, овочі, морепродукти та ковбаса.
Інфекція часто може протікати безсимптомно, проте симптоми можуть проявлятися у дітей, вагітних жінок, людей похилого віку та тих, хто має хронічні захворювання, оскільки імунна система порушена. Початкові симптоми лістеріозу можна сплутати із симптомами грипу, оскільки, наприклад, спостерігається лихоманка, біль у тілі та озноб, проте, як правило, болі в тілі та діарея, наприклад.
Щоб уникнути цієї бактерії, важливо завжди мити руки та їжу перед її вживанням, крім того це вказується, коли є підтвердження лістеріозу, повідомте про це нагляд за охороною здоров’я, щоб можна було дослідити причину інфекції..
Симптоми лістеріозу
А Listeria monocytogenes у нього мінливий час інкубації, тобто час між контактом з бактеріями та появою перших симптомів може змінюватись від 3 до 60 днів. Симптоми різняться залежно від зараженої людини, симптоми посилюються при ослабленні імунної системи. Основними симптомами лістеріозу є:
- М'язові болі;
- Висока температура, вище 38ºC;
- Блювота;
- Озноб;
- Головний біль;
- Втрата апетиту;
- Пронос;
- Психічна розгубленість;
- Втома.
У більш важких і рідкісних випадках Listeria monocytogenes він може поширюватися через кров і потрапляти до нервової системи, де може викликати менінгіт, який є запаленням на оболонках, що оточують мозок. Крім того, зараження вагітних може бути серйозним і спричинити смерть дитини, передчасні пологи або зараження в момент пологів.
Як відбувається передача
А Listeria monocytogenes його можна знайти в різних продуктах харчування через його здатність витримувати різні температури та умови навколишнього середовища, особливо нижчі температури, і величезні коливання рН. Таким чином, він здатний пережити всю систему переробки та переробки їжі.
Передача цього інфекційного агента відбувається в основному від споживання забрудненої води та продуктів харчування, таких як непастеризоване молоко, молочні продукти, фрукти, овочі, бобові, м'ясо, риба, копчені та заморожені морепродукти та ковбаси, наприклад ковбаса.
Хоча ці продукти можуть містити бактерії, це не означає, що кожен раз, коли у них є цей інфекційний агент, і що при вживанні їжі людина буде заражена і мати симптоми. Бактерії також можна знайти в ґрунті, воді та рослинності, тому важливо мити руки та їжу перед їжею.
Як поставлений діагноз
Діагноз лістеріоз ставиться в лабораторії з виділення мікроорганізму. Бактерію можна виділити з різних біологічних матеріалів, включаючи кров, ЦНС, навколоплідну рідину, плаценту, промивання шлунка або кал, залежно від симптомів та показань лікаря.
Що таке лікування лістеріозу
Лікування лістеріозу проводиться із застосуванням антибіотиків, і зазвичай лікар рекомендує використовувати Пеніцилін або Ампіцилін, пов’язані з аміноглікозидами, такими як Гентаміцин. У разі алергії на пеніцилін альтернативою є використання сульфаметоксазол-триметоприму, відомого як Bactrim.
Як запобігти і запобігти лістеріоз
Щоб уникнути зараження Listeria monocytogenes, важливо вжити деяких гігієнічних заходів, таких як:
- Мити руки перед їжею;
- Мийте продукти, такі як фрукти та овочі добре перед їжею;
- Правильно зберігати їжу;
- Зберігати холодильник в чистоті;
- Уникайте споживання перероблених і непастеризованих продуктів.
Лістеріоз у Бразилії - це захворювання, яке мало зафіксовано, тобто, коли бактерія ідентифікується, здоров'я та епідеміологічний нагляд зазвичай не повідомляються, і дослідити джерело зараження неможливо. Таким чином, як тільки з’являються перші симптоми і підтверджується лістеріоз, доцільно повідомити про це нагляд за здоров’ям, щоб здійснити ефективні заходи профілактики, такі як заборона освітніх продуктів та програм..
