Очищаюча сила спаржі

Спаржа відома своєю очищаючою силою завдяки своїм сечогінним та дренажним властивостям, які допомагають виводити зайві токсини з організму. Крім того, у спаржі є речовина, відома як аспарагін, яка допомагає детоксикувати організм.

Спаржа також багата клітковиною, яка полегшує роботу кишечника та виведення калу, що також допомагає виводити токсини та запобігає кишковим захворюванням, таким як геморой та рак.

Основні переваги спаржі

Інші важливі переваги спаржі:

1. Довідка боротися з везикулами та проблемами з нирками, за сечогінну дію;
2. Видаліть тіло, також завдяки сечогінному засобу;
3. Попередження раку, тому що в ньому є антиоксиданти, такі як вітамін А та Е;
4. Довідка боротися з ревматоїдним артритом тому що він протизапальний;
5. Боротьба з діабетом для полегшення дії гормону інсуліну;
6. Попередження серцево-судинних захворювань за сприяння зниженню рівня гомоцистеїну;
7. Зміцнюють імунну систему, за те, що він багатий цинком та селеном.

Спаржу можна їсти природним шляхом, але є також мариновані спаржі, які використовуються, особливо, як супровід простих або вишуканих страв, оскільки вони зберігають свою низьку калорійність, збагачуючи їх багатьма мінералами. Мариновані спаржі не слід їсти людям з підвищеним артеріальним тиском, оскільки вони зазвичай містять занадто багато солі.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про харчування для 100 г вареної спаржі:

Щоб ще більше зберегти поживні речовини спаржі, найкращий спосіб її приготування - на пару або пасеровані в оливковій олії.

Як приготувати спаржу

Спаржу можна готувати, наприклад, для пюре, супів, салатів або тушкованих страв. Існують різні рецепти, тому наводиться приклад рецепту вживання спаржі, наприклад, м’яса чи риби.

Рецепт мигдальної спаржі

Інгредієнти:

• 2 столові ложки мигдального пластівця
• 1 кг промитої і подрібненої спаржі
• Половина чайної ложки цедри апельсина
• 1 столова ложка апельсинового соку
• 1 ч. Ложка лимонного соку
• 2 столові ложки оливкової олії
• сіль і перець за смаком

Підготовка:

Розігрійте духовку до 190 ° C. Підсмажте мигдаль на сковороді перед тим, як піти в духовку на 4 - 5 хвилин або поки вони не стануть золотисто-коричневими. Варіть спаржу до хрусткої і м’якої, приблизно 4 - 5 хвилин. Перекладіть гарячу спаржу в миску або сковороду. Змішайте цедру апельсина, апельсиновий сік, лимонний сік, оливкова олія, сіль і перець, помістивши цю суміш на спаржу і нарешті поклавши мигдаль.

Дивіться інші сечогінні продукти, які допомагають очистити організм: Сечогінні продукти.

Дізнайтеся, як консервувати і варити спаржу в наступному відео:

ДУМОВІ КОРОТКИ КУХНІ (частина 1/2)