Для чого потрібен фенхель

Фенхель - лікарська рослина, яка широко використовується для боротьби з печією, поганим травленням, газом і болями в животі. 

Його наукова назва - Pimpinella anisum і їх можна знайти на ринках, ярмарках, магазинах здорової їжі та аптеках.

Фенхель в народі також відомий як зелений аніс; аніс; аніс; солодка трава та біла пімпінелла. Ця рослина заввишки близько 50 см, складається з потрісканих листя, білих квітів і сухофруктів, що містять єдине насіння, із солодким ароматом та інтенсивним ароматом.. 

Іноді фенхель плутають із зірчастим анісом, але це різні рослини. Дізнайтеся більше про зірки анісу тут. 

Для чого це

Фенхель показаний для: 

• Біль у животі;
• Головний біль;
• Погане травлення;
• Набряки живота;
• Гази;
• Спазми, коліки;
• Запалення в роті і горлі;
• Кашель, грип, застуда, мокрота, нежить.

Чай з фенхелю також добре відомий тим, що стимулює вироблення грудного молока. 

Властивості 

Властивості фенхелю включають його сечогінну, протигрибкову, противірусну, комах-репелент, піт, галактагог, спазмолітичну, кишкову ферментацію та антидиспептичні властивості. Крім того, він також є відхаркувальним засобом, і останні дослідження вказують на антибактеріальну дію для грампозитивних та грамнегативних бактерій. 

Як користуватися 

Використовувана частина фенхеля - це переважно його сухофрукти.

• Чай з фенхелю: Покладіть в чашку 1 чайну ложку фенхелю і залийте окропом. Накрийте кришкою і дайте відпочити 3-5 хвилин, після чого процідіть і пийте. 

Фенхель можна використовувати і в солодких рецептах, таких як торти та печиво. При застосуванні у формі капсул його слід застосовувати відповідно до вказівок лікаря чи травника. 

Можливі побічні ефекти 

Побічні ефекти фенхелю включають нудоту, блювоту та алергічні реакції при споживанні їх в надлишку. Ефірна олія є ейфоричною і може викликати нейротоксичність. 

Коли не вживати

Фенхель протипоказаний людям з виразкою дванадцятипалої кишки, рефлюксом, виразковим колітом або дивертикулітом, а також слід уникати пацієнтів, які приймають препарати заліза. Масло фенхелю протипоказано при вагітності та годуванні груддю, а також у випадку раку молочної залози, яєчників та ендометрія.