Що може викликати дефіцит вітаміну А

Нестача вітаміну А в організмі в основному відображається на здоров’ї очей, що може призвести до проблем із очима, таких як ксерофтальмія або нічна сліпота, оскільки цей вітамін дуже важливий для вироблення певних зорових пігментів, які дозволяють бачити весь спектр світла.

Однак, крім того, нестача вітаміну А також може спричинити шкірні проблеми, ослаблену імунну систему, затримку росту та репродуктивні проблеми. Шкода, спричинена дефіцитом вітаміну А, у більшості випадків оборотна, що вимагає лікування вітамінними добавками та збільшення ваших харчових джерел..

Дефіцит вітаміну А може спричинити такі проблеми, як:

1. Ксерофтальмія

Це прогресуюче захворювання, коли спостерігається збільшення тканини, яка покриває око, і сухість зовнішньої поверхні ока, що може викликати сліпоту. Основні симптоми включають печіння в очах, утруднене бачення в темних умовах і відчуття сухості очей.

У міру прогресування ксерофтальмії ураження рогівки та виразки можуть виявлятися як невеликі білі плями на оці, відомі як плями Біто, які, якщо їх не лікувати, можуть спричинити сліпоту. Дізнайтеся більше про це ускладнення та спосіб його лікування.

2. Нічна сліпота

Нічна сліпота - це ускладнення ксерофтальмії, при якій людині важко бачити при слабкому освітленні, особливо при русі з місця з великою кількістю світла в більш темне. Однак люди з цією проблемою можуть мати абсолютно нормальний зір протягом дня.

Труднощі, спричинені нічною сліпотою, зазвичай виникають, коли рівні одного з пігментів у рецепторах сітківки, відомих як родопсин, занадто низькі, що впливає на здатність ока обробляти предмети при слабкому освітленні. Виробництво родопсину зазвичай регулюється кількістю вітаміну А. Подивіться, як визначити нічну сліпоту.

3. Товста і суха шкіра

Нестача вітаміну А може призвести до фолікулярного гіперкератозу, який виникає, коли волосяні фолікули на шкірі забиваються кератиновими пробками, роблячи шкіру товстішою. Ця зміна робить шкіру схожою на «курячу шкіру», крім того, що вона більш суха, луската і шорстка.

Гіперкератоз зазвичай починається на передпліччях і стегнах, але з часом він може поширитися на всі частини тіла.

4. Затримка росту

Низький вміст вітаміну А в організмі може спричинити затримку розвитку у дітей, оскільки це важливий вітамін для росту кісток. Крім того, дефіцит вітаміну А також може викликати зміни смаку та запаху, внаслідок чого їжа втрачає свій аромат, що призводить дитину до того, що вона хоче їсти менше, в кінцевому рахунку гальмуючи розвиток.

5. Проблеми народжуваності

Вітамін А необхідний для розмноження на чоловічому та жіночому рівнях, а також для правильного розвитку дитини під час вагітності. Крім того, нестача цього вітаміну, здається, пов'язана з появою мимовільних абортів.

6. Ослаблення імунної системи

Імунна система може бути ослаблена при нестачі вітаміну А в організмі, оскільки нестача цього вітаміну впливає на функціонування Т-клітин, які є важливими клітинами імунної системи. Таким чином, нестача вітаміну А збільшує ризик зараження різними бактеріальними, вірусними або паразитарними інфекціями, особливо на респіраторному рівні.

Вітамін А також діє в процесі вироблення колагену, і тому його нестача в організмі може погіршити загоєння ран, наприклад.

Що може викликати нестачу вітаміну А

Основна причина дефіциту вітаміну А - це недостатнє споживання таких продуктів, багатих вітаміном А, як морква, яйця, брокколі або печінка. Однак інші проблеми, такі як фіброз, надмірне пиття або порушення роботи печінки, також можуть підвищити ризик дефіциту цього вітаміну.

Крім того, оскільки вітамін А є жиророзчинним, якщо є порушення всмоктування жирів на кишковому рівні, можливо також, що вітамін недостатньо засвоюється з їжею. Цей вид причини частіше зустрічається у людей, які перенесли баріатричну операцію або мають запальні захворювання кишечника.

Як підтвердити брак вітаміну А

Дефіцит вітаміну А зазвичай підозрюють у дітей та дорослих, які мають недоїдання, або у людей, які мають фактори ризику, але ознаки та симптоми завжди повинні оцінюватися лікарем.

Лікар може також призначити аналіз крові на ретинол у сироватці крові, де значення нижче 20 мкг / дл вказують на брак вітаміну А в організмі, а значення нижче 10 мкг / дл вказують на серйозний дефіцит..

Як проводиться лікування

Лікування нестачі вітаміну А засноване на збільшенні споживання продуктів, багатих цим вітаміном, а також на пероральних добавках, щоб знизити ризик смертності. Важливо, щоб під час лікування людина дотримувався дієтолога, щоб забезпечити адекватне забезпечення вітаміном А для своїх щоденних потреб.

Таким чином, лікування включає:

1. Їжте продукти, багаті вітаміном А

Заздалегідь готовий вітамін міститься лише в продуктах тваринного походження, в місцях зберігання, тобто в печінці і в жирі яєць і молока. Велика кількість цього вітаміну міститься і в олії печінки тріски.

Однак є також продукти рослинного походження, які містять каротиноїди, які є попередниками вітаміну А і містяться переважно у темно-зелених овочах або жовто-помаранчевих фруктах, таких як морква, шпинат, апельсиновий сік , солодка картопля, серед інших. Дивіться більш повний перелік продуктів, багатих вітаміном А.

2. Приймайте добавки вітаміну А

Доповненням вітаміну А слід керуватися лікарем або дієтологом, оскільки доза буде залежати від віку, ваги та загального самопочуття постраждалої людини.

Як правило, дорослим прийнято вводити 3 дози 200 000 МО. Діти молодші 1 року повинні отримувати половину цієї дози, а діти до 6 місяців мають отримувати лише чверть дози..

У деяких випадках доповнення вітаміну А можна проводити разом з олією печінки тріски, оскільки, крім того, що містить відмінну кількість цього вітаміну, він також містить вітамін D, омегу 3, йод і фосфор, важливі для всього розвитку дитини.