Цинк - брак вітаміну С Як виявити та лікувати
Шквар - це нині рідкісне захворювання, спричинене сильною нестачею вітаміну С, що проявляється через такі симптоми, як легке кровотеча ясен при чищенні зубів та утруднене загоєння, а його лікування проводиться за допомогою добавки вітаміну С лікарем або дієтологом.
Аскорбінову кислоту, яка є вітаміном С, можна знайти у цитрусових, таких як апельсин, лимон, ананас та ацерола, та таких овочах, як картопля, брокколі, шпинат та червоний перець. Цей вітамін залишається в соку приблизно півгодини і не може протистояти спеці, тому овочі, багаті цим вітаміном, слід їсти сирими..
Щоденна рекомендація щодо вітаміну С становить від 30 до 60 мг, але більше споживання рекомендується під час вагітності, годування груддю жінками, які приймають протизаплідні таблетки, та людям, які курять. Шкірки можна уникнути, вживаючи близько 10 мг на день.
Симптоми нестачі вітаміну С
Ознаками та симптомами сильної нестачі вітаміну С є:
Дорослі:
- Легка кровотеча з шкіри та ясен;
- Складність загоєння ран;
- Легке стомлення;
- Блідість;
- Набряк ясен;
- Втрата апетиту;
- Зубні деформації та падіння;
- Невеликі крововиливи;
- М'язові болі;
- Біль у суглобах.
Діти:
- Дратівливість;
- Біль у нозі до того, що її не бажають рухати, може створити положення ноги жаби;
- Втрата апетиту / труднощі набору ваги.
Ці симптоми починаються через 3 - 6 місяців після припинення вживання продуктів, багатих вітаміном С і рідко виникають у новонароджених.
Діагноз цинги ставлять після вивчення особистості та перегляду харчових звичок. Захворювання може бути підтверджено, спостерігаючи такі ознаки, як генералізований остеопороз, цинга або лінія Фрінкеля, ознака ореолу або кільця Вімбергера та зони троммерфельда на рентгенограмах. Прибережний розарій і пелканська шпора також можуть свідчити про цинзі.
Дізнайтеся більше подробиць про симптоми нестачі вітаміну С тут.
Які причини
Причиною цинги є нестача вітаміну С в організмі. Нестача цього вітаміну погіршує утворення колагену, який підтримує шкіру, зв’язки та хрящі, та хондроїтину сульфат, які разом генерують типові ознаки та симптоми захворювання.
Відскок цинги може виникнути, коли людина приймає надмірні дози вітаміну С, а потім раптово припиняється.
Лікування цинги
Лікування цинги проводиться з добавкою від 300 до 500 мг вітаміну С на добу протягом 3 місяців.
Хорошим домашнім лікуванням цинги є збільшення споживання таких продуктів, як джерело вітаміну С, таких як ацерола, полуниця, ананас, апельсин, лимон, селера, червоний перець та інші. Рекомендується щодня протягом приблизно 3 місяців приймати від 90 до 120мл свіжовичавленого апельсинового соку або стиглого помідора як спосіб доповнити лікування.
