Як приготувати морські водорості

Перший крок підготовки морських водоростей, який зазвичай продається зневодненим, - помістити його в ємність з водою. Через кілька хвилин морські водорості можна вживати в сирому вигляді в салаті, або готувати в супі, в квасолі і навіть в овочевому пирозі.

Морські водорості - чудова добавка до їжі, багата мінералами, важливими для шкіри, волосся та нігтів, наприклад, морські водорості є чудовою альтернативою харчовому збагаченню їжі.

Ще один альтернативний спосіб споживання водоростей - додавання порошку спіруліни, наприклад, у вітаміни або фруктові салати. Також є листя морських водоростей, як листя, які використовуються для варіння суші, але також можна використовувати розсипані безпосередньо на готових стравах, таких як коричневий рис або варені овочі.

Дивіться: 3 причини їсти суші.

Хоча водорості можна використовувати в різних стравах різними способами, важливо не перестаратися з кількістю, тому дотримуйтесь легкого рецепту з водоростями, щоб надихнутися.

Смачний рецепт пирога з морських водоростей

Інгредієнти:

• 3 цілих яйця
• 1 жменя замороженого соєвого горошку
• 1 жменя копченої індички порізати товстими кубиками
• 2 скибочки пісного сиру, нарізаних кубиками
• свіжа коріандр
• порошкової трави за смаком
• 1 склянка соєвого молока
• розкачані безшовні маслини
• 1 жменя сушених чорних водоростей, вже гідратних у воді та лимоні
• мелений мускатний горіх
• 1 чайна ложка повного розпушувача

Підготовка:

В електричній мішалці збити яйця, а потім додати соєве молоко і продовжувати добре помішувати. Додайте всі інгредієнти, що залишилися, помішуючи вручну. Випікайте на керамічній або теракотовій сковороді, змащеній соєвим маслом і запікайте при температурі 160 ºC близько 30 хвилин.

Щоб дізнатися більше про водорості, читайте:

• Переваги водоростей
• Спіруліна худне