Оливкова олія допомагає знизити рівень холестерину
Оливкова олія сприяє зниженню холестерину ЛПНЩ у крові, оскільки вона має властивості, які перешкоджають окисленню холестерину та утворенню атероматичних бляшок всередині артерій, крім того, що мають вітамін Е, фенольні сполуки та флавоноїди, які є потужними антиоксидантами та грають життєво важливу роль у видаленні домішок та детоксикації вільних радикалів.
Як споживати
Рекомендується регулярно вживати по 1 десертній ложці оливкової олії на день, у сирому вигляді важливо віддати перевагу оливковій олії екстра-діви, оскільки вона чистіша і містить більшу кількість антиоксидантів, є більш ефективною для підтримки здоров’я. Знати, як розпізнати хорошу олію.
Окрім того, що ви будете чудовою заправкою для салату, ви можете посипати хліб кількістю рекомендованої вище олії, як замінник вершкового масла та маргарину, які лише сприяють підвищенню рівня холестерину, що є здоровішим та кращим варіантом..
Часноковий соус з оливковою олією для хліба і тостів
Цей рецепт практичний, швидкий і корисний для подачі в якості закуски або в якості закуски до обіду або вечері.
Інгредієнти
- 1/2 склянки оливкової олії
- 5 подрібнених зубчиків часнику
- 1 щіпка солі
- Листя чебрецю і орегано
Спосіб приготування
Додайте всі інгредієнти і дайте настоятися кілька годин. Чим довше ви відпочинете, тим інтенсивнішим стане аромат трав і часнику. Потім просто замочіть тост або хліб в цій ароматизованій олії і віднесіть до духовки або з'їжте ще свіжим.
Рецепт трав’яного масла
Цей рецепт рослинного масла чудовий, оскільки містить вітаміни, мінерали та протизапальні та антиоксидантні речовини, корисні для підвищення імунітету.
Інгредієнти
- 1 стакан 250 мл оливкової олії екстра-діви
- 3 подрібнених зубчики часнику,
- 1 чайна ложка орегано,
- По 1 чайній ложці подрібненого базиліка і
- 1 чайна ложка подрібненого розмарину.
Спосіб приготування
Додайте оку, орегано, базилік і розмарин у склянку з оливковою олією і дайте йому варитися не менше 24 годин, перш ніж почати вживати його. Він ідеально підходить для поливу сирими салатами, але може бути використаний і для приготування страви.
