Симптоми алергії на желатин

Ознаки та симптоми алергії на желатин частіше зустрічаються у людей, схильних до алергії, і з’являються вперше, коли їдять їжу. Ознаками та симптомами, які можуть вказувати на алергію на желатин, є:

• Бліда і гранульована шкіра;
• Свербляче тіло;
• Низький тиск;
• Капає ніс;
• Запаморочення;
• Поколювання в роті;
• Серцева аритмія та
• Утруднене дихання через набряк у горлі.

Ці симптоми виражені і можуть проявлятися відразу після вживання желатину, або вони можуть з’являтися до 48 годин після прийому ліків або ін’єкцій, що містять желатин у своєму складі..

Алергія на желатин може виникати через генетичну перебудову, і вона може проявлятися і у деяких дорослих, особливо східних, однак через суміш рас, деякі бразильці, які мають у своєму роді східне походження, можуть успадкувати ці гени.

Що робити при алергії на желатин

Якщо у вас виникли алергічні симптоми після вживання в їжу желатину або прийому будь-якої вакцини, яка містить желатин, вам слід негайно відправитися до відділення невідкладної допомоги, щоб уникнути більш серйозних ускладнень..

Важливо йти до лікарні, оскільки у деяких людей алергічна реакція може бути настільки сильною, що перешкоджає проходженню повітря через дихальні шляхи, викликаючи асфіксію, і цю зміну можна вирішити лише при застосуванні медикаментів всередині лікарні..

Що містить желатин?

Окрім класичного порошку з желатином, приготованого для приготування солодощів та десертів, желатин можна знайти також за адресою:

Хоча в меншій кількості желатин може бути також присутній у вакцині проти дифтерії, правця та коклюшу..

Найкращий спосіб уникнути криз алергії на желатин - це не їсти желатин або солодощі, приготовані з желатином, а у випадку з вакцинами провести лікування перед тим, як приймати будь-яку вакцину, щоб уникнути ускладнень..

Діти можуть їсти желатин?

Діти повинні починати їсти желатин лише після 1 року, рекомендується уникати зеленого і жовтого кольорів, віддаючи перевагу червоному, хоча б спочатку. Тим не менш, желатин слід пропонувати лише раз на тиждень і в невеликій кількості.

Крім того, у деяких дітей є алергія на желатин, який використовується як десерт, завдяки їх барвникам, які присутні у всіх марках у дуже великих кількостях. Тому батьки повинні пропонувати дитині желатин лише після 1 року..

Рецепт желатину без алергії

Для приготування смачного желатину, який не має штучних кольорів, можна запропонувати дітям:

Інгредієнти:

• 1 пакетик не ароматизованого желатину
• 2 склянки чистого апельсинового соку (або виноградного соку)

Підготовка:

Змішайте апельсиновий сік з несмачним желатином, добре перемішайте і поставте окремими формами в холодильник для охолодження. Іншою можливістю є приготування желатину агарного агару також з фруктовим соком, який також не має барвників, будучи натуральним желатином, який швидко готовий і не потребує охолодження.

Дивіться інші продукти, які ваша дитина не може їсти до 3-річного віку.