Продажі мінералів - важливий син, функції та джерела харчування
Продаж мінеральних речовин, таких як ієрархія, кальцій, цинк, мідь, фосфор, фтор і магній, є важливими мікроелементами для організму, які діють в різних біохімічних процесах, таких як вироблення гормонів, що входять до складу кісткової та стоматологічної структури, підтримуючи імунну систему, регулюють артеріальний тиск і втручаються в рівновагу рідин всередині і клітин.
Зазвичай збалансоване харчування забезпечує організм достатньою кількістю куточків цих мінералів, присутні в овочах, фруктах, цільних зернах, м'ясі та молочних продуктах. Концентрація цих мінералів у їжі буде залежати від типу мінералів, які містять їжу, яка харчується тваринами, де їх вирощують..
Функції та ресурси з продажу мінеральних речовин
Кожен мінерал, який присутній в організмі, виконує певну функцію:
1. Кальчо
Кальцій - найпоширеніший мінерал в організмі, міститься головним чином у воді та в людях. Крім формування та підтримки скелета, він також бере участь у таких процесах, як скорочення м’язів, вивільнення гормонів та нейромедіаторів, згортання крові та сприяє формуванню імунних клітин.
Його дефіцит може викликати такі проблеми, як рахіт та остеомаляція, які виникають у дітей та підлітків, через відсутність мінералізації новоствореної дитини. Крім того, у дорослих, переважно людей похилого віку, нестача кальцію може спричинити остеопороз і може збільшити ризик страждати гіпертонією та серцево-судинними проблемами..
Харчові джерела: Кальцій в основному міститься у розплідниках, Quesos y йогурти, однак його можна знайти і в таких продуктах, як шпинат, мигдаль, тофу, фрішоли, фундук, каштана де брасіль, сардина, ремолаха, макао какаута, пасуели та брокколі. Дивіться інші харчові джерела кальцію.
2. Ієро
Основна функція ієрархії в організмі - участь у транспортуванні кисню через кров до організмів і тканин. Крім того, він також бере участь у ланцюжку, що пригнічує утворення вільних радикалів, молекул, які беруть участь у процесі старіння, а також у появі серцево-судинних захворювань, ризику розвитку раку, серед інших.
Його дефіцит викликає анемію, що виникає внаслідок недостатності гемоглобіну в кровообігу, зниження здатності транспортувати кисень до тканин, викликаючи апатію, постійну втому, серцебиття, головний біль, запаморочення та дратівливість..
Харчові джерела: Hierro присутній у м'ясі, печінці, yema de huevo, морепродуктах, устрицях, насінні калабази, тофу, плоскому винограді, нутеї, фісташках, фріоле і релача. Подивіться, що слід їсти, щоб вилікувати анемію.
3. Магнесіо
Магній бере участь у таких процесах, як скорочення та розслаблення м’язів, вироблення вітаміну D, вироблення гормонів, клітинні функції, такі як транспортування іонів калію та кальцію та підтримка артеріального тиску.
Коли виникає дефіцит цього мінералу, відбувається підвищення збудливості м’язів, серцеві аритмії, тетанія і пов'язана з розчиненням калію. Детальніше про магній.
Харчові джерела: цей мінерал присутній у таких продуктах, як напівфабрикати, макао-какауте, мигдаль, фундук, тофу, нуес-де-брасиль, нунції, фісташки, сир, артишоки, шпинат, авокадо, леш та похідні, цільне зерно.
4. Фосфор
Фосфор в основному міститься у людини та у пацієнтів разом з кальцієм, але він також бере участь у таких функціях, як забезпечення енергією організму через АТФ, входить до складу клітинної мембрани та ДНК. Крім того, він також працює на регуляції рН крові.
Його дефіцит у харчуванні спостерігається рідко, через те, що їжа стоїть на вершині рекомендацій і її засвоєння є досить ефективним. Однак його дефіцит може бути викликаний хронічним вживанням алюмінієвих антацидів, глюкокортикоїдів, високим споживанням магнію та наявністю гіпопаратиреозу, викликаючи такі симптоми, як анорексія, депресія імунної системи, м’язова слабкість, парестезія та атаксия.
Харчові джерела: цей мінерал можна знайти в таких продуктах, як насіння соняшнику, тофу, консервований тунець, м'ясо, п'явки та похідні, сардини, чорні фрішоли, просеолон, уевос, брокколі, тушкована капуста, артишок та кукурудзяний харіна.
5. Потасіо
Калій виконує різні функції в організмі, беручи участь у передачі нервових імпульсів, у скороченні м’язів та в контролі артеріального тиску. Також калій діє на виробництво енергії, білків і глюкогену.
Його дефіцит пов’язаний з блювотою, діареєю, застосуванням діуретиків, важким неправильним харчуванням, хірургічним втручанням та застосуванням гіпотензивних препаратів, що викликають такі симптоми, як серцева аритмія, м’язова слабкість, підвищення артеріального тиску та непереносимість глюкози. Подивіться, що відбувається в організмі при зміні рівня калію.
Харчові джерела: Потасіо присутній у таких продуктах, як йогурти, фісташки, пасула паса, молюски, мигдаль, сир, банан, томатний йогурт, насіння калабази, томатна паста, сардини, макао та какахуа, артишок, папайя та лінжас.
6. Содіо
Пацієнт також допомагає контролювати артеріальний тиск, регулювати рівень рідини в організмі та рН крові, бере участь у транспортуванні діючих речовин через мембрану клітин, передачі нервових імпульсів та скорочення м’язів . Через те, що вони опиняються у великій кількості їжі з рідкісними недоліками, вони можуть виникати у спортсменів, які виконують напружені фізичні вправи в жарких умовах і в достатку..
Харчові джерела: Більшість продуктів харчування, природно, містять в своєму складі соду та її основні джерела солі, м’яса, риби, водоростей та водоростей..
7. Хлор
Хлор - важливий мінерал, який поєднується з натрієм і калієм для підтримки осмотичного тиску клітин і рН крові. Крім того, хлор виконує важливу функцію травлення, оскільки він необхідний для утворення соляної кислоти, яка секретується в шлункових ярмах, необхідної для підтримки кислотності шлунка та активації ферментів під час процесу травлення..
Його дефіцит в окультному стані при нормальних обставинах, а його втрата супроводжується натрійними лазерами в ситуаціях діареї, блювоти та / або надмірного потовиділення..
8. Йодо
Вони є мікроелементом, функції якого беруть участь у виробленні гормонів щитовидної залози, які беруть участь у зростанні та розвитку як плоду, так і дитини, а також у контролі обмінних процесів організму. Деякі з цих процесів використовують вироблення енергії в організмі, використання накопиченого жиру в організмі та використання глюкози для отримання енергії.
Асимізм, він запобігає таким проблемам, як рак, діабет, безпліддя та підвищення артеріального тиску. Його дефіцит може викликати зоб, кретинізм та гіпотиреоз.
Харчові джерела: Йодо присутній у таких продуктах, як сіль йодада, кінь, тунець, хуево, мехіллони, бакалао, лече, камарони, труча, цервеза, дисо, тунець, нирки, ленгуадо і сальмон.
9. Цинк
Цинк стимулює ріст і розвиток дітей, зміцнює імунну систему, діє на активність нейронів і пам’ять, підтримує функцію щитовидної залози, запобігає діабету, покращуючи дію інсуліну та антиоксидантну дію. Крім того, він діє в процесі формування білків і ферментів в організмі.
Його дефіцит може викликати анорексію, зміни смаку та поведінки, непереносимість глюкози, гіпогонадизм, імунологічні порушення, гіпогеузію, затримку росту та статеве дозрівання..
Харчові джерела: Цинк можна знайти переважно в продуктах тваринного походження, таких як устриці, креветки, м'ясо, риба та субпродукти. Асімісмо, сушені фрукти, такі як мані, нуні, альмендра, нуес де брасіль і марашон, є чудовим джерелом цього мінералу. Дивіться більше інформації про цинк.
10. Селен
Селен володіє великою антиоксидантною силою, допомагає детоксикувати організм важкими металами та запобігає таким захворюванням, як рак, хвороби Альцгеймера та серцево-судинної системи, покращує роботу щитовидної залози та сприяє схудненню.
Харчові джерела: Селеніо присутній у таких продуктах, як Нуес де Бразиль, пшенична харина, Пан y yu de Huevo.
11. Фтор
Основна функція фтору в організмі полягає у запобіганні втрати мінеральних речовин у навколишньому середовищі та запобігання зносу, викликаному бактеріями, що утворюють порожнини. Цей мінерал додають у питну воду та в зубну пасту. Його також можна застосовувати місцевим стоматологом у вигляді концентрованого фтору, надаючи більш потужний ефект для зміцнення зубів.
При прийомі добавок
Мінеральні добавки слід приймати тоді, коли дієти недостатньо для задоволення потреб організму або коли є захворювання, які потребують більш високого рівня мінеральних речовин в організмі, як у випадку остеопорозу, який потребує доповнення кальцію та наприклад, вітамін D.
Кількість добавок змінюється залежно від віку та статі, і їх слід вказати лікарем або дієтологом.
