Непереносимість фруктів - симптоми, що їсти та приклад меню
Непереносимість фруктів важко засвоює і переносить продукти, що містять цей тип цукру в своєму складі, викликаючи такі симптоми, як морська хвороба, блювота, пітливість, діарея та живіт, а для поліпшення цих симптомів слід виключити з раціону харчування. що він містить.
Плід міститься в основному у фруктах, однак він також є в овочах, крупах, м’їні та в деяких промислово розвинених продуктах у вигляді кукурудзяної баночки або підсолоджувача, як сорбіт, речовин, які присутні в продуктах харчування, таких як безалкогольні напої, соки пастеризована, томатна сальса та фастфуд.
Причина плідної мальабсорбції може бути спадковою, оскільки багато разів симптоми з’являються протягом перших 6 місяців життя, однак її також можна набувати протягом тривалого періоду через кишкові зміни, які можуть спричинити труднощі. травлення цієї сполуки, як це стосується синдрому роздратованого кишечника.
Дозволена їжа
Оскільки плідна непереносимість варіювалась від однієї людини до іншої і існували різні сорти, вона може бути легкою, помірною або суворою, обмеження в споживанні повинно підходити до кожної людини індивідуально. З цієї причини важливо допомогти дієтологу вказати план харчування, адаптований до потреб людини, а також як провести спостереження та проінформувати пацієнта з даної теми..
Так само важливо також, щоб людина вела щоденник про їжу, звідки записує спожиту їжу та реакції, які вона викликає в організмі. Також слід віддавати перевагу їжі, приготованій в домашніх умовах, і важливо перевірити маркування харчових продуктів продуктів перед вживанням, оскільки продукти, які потрібно вживати в ємності, містять кукурудзу з високим вмістом фруктози в своєму складі (JMAF), плідну, сахарозу, столовий цукор, сорбіт, міль y мелаза.
Деякі продукти, які не є плідними і не можна їсти, є:
Молочна | Ліжко, вершкове масло, Queso y йогур натуральне. |
Підсолоджувачі | Глюкоза або Стевія. |
Приправи | Сіль, оцет, зелень і спеції. |
Супи | Готується з дозволеною їжею та приправами. |
Зернові | Авена, ячмінь, столітник, рис, макаронні вироби та продукти, приготовані за тими ж методами, що і хліб, галети та кереали. |
Тваринний білок | Біле м'ясо, червоне м'ясо, риба та гуєво. |
Напої | Вода, чай, кава та какао. |
Дульси | Пости, які не підсолоджені фруктами, сахарозою, сорбітом або кукурудзяним джарабе. |
Сухофрукти та манка | Nueces, maní o cacahuate, merey / marañón / anacardo, avellanas, nuez de brasil, chía, ajonjolí, linaza y sesamo. |
Дієта FODMAP може бути корисною для вирішення проблем з мальабсорбцією фруктів. Ця дієта заснована на виведенні з раціону продуктів, які мало всмоктуються в тонкому кишечнику і які також сильно ферментуються бактеріями кишкової флори, такими як фрукти, лактоза, фрукти та галакто-олігосахариди та цукровий спирт.
Для того, щоб дотримуватися цієї дієти, ви повинні прибрати багаті продукти в FODMAP на період від 6 до 8 тижнів, уважно визначившись, чи немає покращення шлунково-кишкових симптомів. Якщо симптоми триваліші після 8 тижнів, якщо їжу потрібно вводити поступово, що дозволяє одночасно 1 групі, це дозволяє ідентифікувати продукти, які викликають дискомфорт у животі, тим самим уникаючи їх вживання або вживання в багатьох місцях. Як діє дієта FODMAP з більш детальною інформацією.
Їжа, яку слід уникати
Є продукти, які містять високий вміст фруктів та інші низькі рівні, так не слід виключати або споживати відповідно до толерантності особи, це:
Категорія | Низький вміст фруктів | Високий вміст фруктів |
Фрукти | Агуакате, лімон, ліма, пінья, фрези, мандариновий апельсин. апельсин, банани, аранданос і диня. | Всі фрукти, про які раніше не згадувалося. Завдяки особливому догляду за ярмами, сухофрукти, як цирули, паші або консервовані фрукти, а також консервовані фрукти, такі як ярабе та мермелада. |
Вегеталії | Занагорія, апіо, шпинат, ревінь, картопля, картопля або камот, ріпа зелень, папа, калабаза, коль де Брюсела, коліфлор, лечуга, реполо, томат, хрін, цеболлін, зелений перець, кольоровий, чирівія Zanahoria blanca. | Артишоки, спаржа, брокколі, перець, шампіньйони, айо Порро, квімбомбо, цибуля, шалот, тушковані страви, червоний чилі, томатна паста та продукти, що містять помідори. |
Зернові | Харина гречки та аввеня, начос, кукурудзяні коржики, безглютеновий хліб, сухарі та макаронні вироби, кукурудзяні пальміти, квіноа, рис, віковий хліб. ** | Продукти харчування з пшеницею як основним інгредієнтом (пшеничний хліб, макаронні вироби, кускус), зернові з агрегованими сухофруктами та зерновими, що містять агрегат JMAF. ** |
** Ці продукти не входять до їх складу Ярабе високої плодової кукурудзи (JMAF).
Також слід уникати таких продуктів, як йогурти з фруктами, геладо, ароматизовані п'явки, безалкогольні напої, крупи, пастеризовані яки, батончики, мюслі, кетчуп, майонез, індустріальна петрушка, штучна миля, дієтичні продукти легких продуктів, цукерки, пироги, пудинги, фаст-фуди , карамель, білий цукор, мед, мелаза, кленова банка, кукурудзяна банка, фрукти, сахароза та сорбіт. На додаток до обробленого м'яса або маринадів, таких як сальчіхас і джамон, наприклад.
Деякі продукти, такі як рагу, лінзи, фрігелі, гарбанзо, білі фрірелі, кукурудза та соя, можуть спричинити гази, тому їх споживання повинно залежати від толерантності людини. Це також може бути складним завданням, люди з непереносимістю цього типу цукру повинні уникати вживання фруктів, тому що якщо це не контролюється, з часом можуть виникнути серйозні ускладнення, такі як ниркова або печінкова недостатність..
Приклад меню для непереносимості фруктів
Далі наведено приклад меню для людей з непереносимістю фруктів:
Їжа | 1 день | 2 день | 3 день |
Десаюно | 200 мл лече + 2 виявляють huevos con Queso + 1 відбиток каструлі центено без JMAF | 1 натуральний йогурт + 2 миски насіння чіа + 6 шт | 200 мл лече-кон-какао + 2 стада столітньої каструлі + біле кесо |
Merienda de la manana | 10 одиниць простого / марашона / анакардо | 4 цілісних тостів | 1 підсолоджений авенський торт зі стевією |
Альмурцо / Сцена | 90 грам полло a la plancha угода + 1 таза коричневого рису + салат з лечуги з тертим занахорієм + 1 оливкова олія | 90 г філе риби + 1 крупа картопляного пюре або камінця + шпинат з оливковою олією | 90 грам павича пір'я + 2 варені каші + сир з оливковою олією і 5 штук |
Полуденна закуска | 1 натуральний йогурт | Té de hierbas + 1 стадо столітньої каструлі з рикоттовим питанням | 200 мл лече-кон-какао + суміш горіхів (нюанси, мигдаль, мій) |
Важливо пам’ятати, що ви завжди повинні перевіряти маркування харчових продуктів промислово розвинених продуктів, щоб переконатися, що у вас немає заборонених інгредієнтів при непереносимості фруктів, таких як мед, мед, баночка з цукром і підсолоджувач, сахарин і сорбіт..
Основні симптоми
У людей, які мають спадкову непереносимість, те, що викликає плідну мальабсорбцію за рахунок зміни кишкової флори або запальних захворювань, таких як синдром роздратованого кишечника, споживання цього цукру може спричинити появу таких симптомів, як:
- Нудота і блювота;
- Холодна пітливість;
- Біль у животі;
- Відсутність апетиту;
- Diarrea the estrñimiento;
- Надлишок газів;
- Здуття живота;
- Дратівливість;
- Мареос.
Оскільки материнська розплідник в плідному положенні, дитина проявляє симптоми лише під час їжі штучних молочних сумішей із введенням таких продуктів, як папілоси, яки або фрукти.
Якщо дитина з непереносимістю перевищує плідний прийом, можуть з’явитися більш серйозні симптоми, такі як апатія, судоми і навіть кома. Однак важливо пам’ятати, що наявність газів, діарея та здуття живота також є симптомами, які виникають при непереносимості лактози, тому необхідно звернутися до лікаря, щоб його оцінили..
Як підтверджений діагноз
Діагностика цієї непереносимості проводиться гастроентерологом або нутрологом, крім того, щоб провести оцінку клінічного анамнезу та особистостей особистості, також провести тест, з якого потрібно взяти плідну їжу та спостерігати, чи є симптоми у симптомів..
Якщо є сумніви, ви також можете подати запит на аналіз крові чи аналіз крові, щоб оцінити вплив фруктів на організм, крім водяного спрею, який є тестом, який вимірює здатність дихати організм, що поглинає. плідно.