Прийом відвару з кісток Схудніть і боройтеся з провисанням

Кістковий бульйон може служити для збільшення раціону та підвищення якості їжі, оскільки приносить користь для здоров'я, такі як:

Зменшити запалення, за те, що він багатий омега-3;
Зберігайте здоров’я суглобів, для вмісту глюкозаміну та хондроїтину, речовин, що утворюють хрящ, та запобігають та лікують остеоартрит;
Захистіть кістки і зуби, за те, що він багатий кальцієм, фосфором і магнієм;
Допоможіть схуднути, тому що воно мало калорійне і дає відчуття ситості;
Запобігати депресії та тривожності, за те, що він багатий амінокислотою гліцином, що покращує роботу мозку;
Зберігайте шкіру, волосся і нігті здоровими, адже він багатий колагеном, найважливішою поживною речовиною для запобігання передчасного старіння.

Для досягнення цих переваг потрібно приймати по одній ковші цього відвару щодня, на обід і вечерю, гарячий або навіть холодний.

Тому що кістковий суп корисний для схуднення

Кістковий суп - прекрасний союзник для схуднення, оскільки він багатий поживними речовинами, особливо колагеном, який надає шкірі стійкість, уникаючи в’ялості, яка виникає при втраті великої ваги або об’єму.

У ньому все ще мало калорій і допомагає задовольнити голод, полегшуючи дотримуватися дієти. Він все ще має низький вміст вуглеводів і його можна використовувати, коли є обмеження вуглеводів або коли вам просто потрібно вибрати більше білка в раціоні.

Рецепт кісткового бульйону

Щоб кістковий бульйон став по-справжньому поживним, важливо використовувати коров’ячі, курячі або індичачі кістки, а також інші інгредієнти, такі як оцет, вода та овочі.

Інгредієнти:

3 або 4 кістки, переважно з кістковим мозком;
2 столові ложки яблучного оцту;
1 цибулина;
4 подрібнених або подрібнених зубчики часнику;
1 морква;
2 стебла селери;
Петрушка, сіль і перець за смаком;
Вода.

Підготовка:

Помістіть кістки в каструлю, накрийте водою і додайте оцет, даючи суміші настоятися 1 годину;
Доведіть на сильний вогонь до кипіння і зніміть піну, яка утворюється на поверхні, поки бульйон не стане прозорим, на що йде близько 20 - 30 хвилин;
Знижте температуру і додайте овочі, даючи бульйону варитися на повільному вогні протягом 4 - 48 годин. Чим довше час варіння, тим більш концентрованим і багатим на поживні речовини бульйон буде.
Вимкніть вогонь і процідіть бульйон, видаливши залишилися тверді частини. Пийте теплим або чекайте охолодження і зберігайте в холодильнику невеликими порціями.

Як зберігати бульйон

Кістковий бульйон слід зберігати в скляній або пластиковій ємності невеликими порціями, приблизно по 1 ложці. Він може перебувати в холодильнику близько 5 днів, а в морозилці - до 3 місяців..

Якщо ви віддаєте перевагу, замість того, щоб приймати рідкий бульйон, слід залишити його варити протягом 24 - 48 годин, щоб він мав желатинову текстуру, яка може зберігатися у формі льоду. Для використання можна додати 1 столову ложку або 1 кубик льоду цього желатину в інші препарати на кухні, такі як супи, тушкована м’яса та квасоля.

Щоб схуднути і детоксикувати організм, ось як правильно приготувати детокс-суп.