Рація людини, що це таке і для чого це

Людська їжа - це назва, яку в народі дають продукту, виготовленому сумішшю з цільних зерен, борошна, висівок та інших компонентів. Він багатий антиоксидантами, білком, клітковиною, вітамінами та мінералами, які зазвичай не містяться у звичайному раціоні і легко можуть бути включені в основні прийоми їжі, щоб збільшити користь для організму..

В основу цієї суміші входять: овес, коричневий цукор, какао-порошок, пшенична клітковина, соєвий порошок, кунжут, гуарана, пивні дріжджі, насіння льону, хіноа та желатин. Таку назву він отримав у зв'язку з кормами для тварин, які також отримують через живильну суміш різних продуктів.

Людську їжу можна продавати із зазначенням заміни одного або декількох щоденних прийомів їжі, однак, починаючи з 2011 року ANVISA попереджає, що не рекомендується замінювати їжу людською їжею, оскільки це сполука, багата різними поживними речовинами , Не може задовольнити всі харчові потреби організму. Бажано їсти його закусками або зі сніданком.

Для чого це

Людська їжа служить для збагачення їжі та просування здорової їжі. Завдяки великій кількості цільних зерен і волокон, присутніх у компості, споживання раціону людини має ряд переваг, таких як: контроль ваги, покращена робота кишечника, захист здоров'я серця та контроль симптомів менопаузи..

1. Допомагає контролювати вагу

Велика кількість розчинних волокон, що містяться в основному в вівсі, сприяє зменшенню спорожнення шлунка, збільшенню ситості та зменшенню апетиту. Інші компоненти людської їжі також допомагають прискорити метаболізм і стимулювати травлення, як це стосується какао-порошку, порошкової гуарани, хіноа та насіння льону, наприклад.

Дізнайтеся більше простих порад, як схуднути.

2. Допомагає регулювати роботу кишечника

Корм для людини також містить суміш злаків, які є джерелами нерозчинних волокон, присутні переважно в волокнах пшениці, насіння льону та лебеді. Нерозчинні волокна запобігають запорам, збільшуючи стілець і сприяючи дефекації. Щоденна рекомендація щодо клітковини становить приблизно 30 г на добу, чого важко досягти при дієті з низьким вмістом цільних зерен.

3. Допомога в боротьбі з менопаузою

Серед компонентів людської їжі - соя та лляне насіння, дві їжі, багаті ізофлавонами. Ізофлавони - це речовини, які називаються фітоестрогенами, оскільки вони дуже структурно схожі на гормон естроген і, їх споживання допомагає зменшити та регулювати симптоми, спричинені менопаузою. Дізнайтеся про симптоми менопаузи.

4. Знижує ризик серцевих захворювань

Оскільки вона має велику кількість поживних речовин, які мають антиоксидантну активність, та поліненасичених жирних кислот, таких як омега 3 та 6, наприклад, їжа людини стає потужним захисником серцево-судинного здоров’я, оскільки це може сприяти регуляції рівня холестерину в крові. , знижують рівень тригліцеридів і допомагають контролювати артеріальний тиск. Крім того, антиоксиданти також запобігають виникненню хронічних незаразних захворювань, таких як ожиріння, гіпертонія та діабет.

Де придбати

Існують різні версії та марки людської їжі, які відрізняються за пропорцією та видами інгредієнтів, способом приготування та формами споживання. Зазвичай такий вид товару можна знайти в дієтичних та деяких інтернет-магазинах.

Однак приготувати людську їжу можна вдома, купуючи інгредієнти окремо.

Як приготувати людську їжу в домашніх умовах

Приготувати людську їжу в домашніх умовах дуже просто, просто дотримуйтесь рекомендації:

Інгредієнти:

250 г пшеничного волокна;
125 г сухого соєвого молока;
125 г бурого насіння льону;
100 г коричневого цукру;
100 г прокаленого вівса;
100 г кунжуту в шкаралупі;
75 г зародків пшениці;
50 г не ароматизованого желатину;
25 г порошку гуарани;
25 г пивних дріжджів;
25 г какао-порошку.

Підготовка:

Добре перемішайте всі інгредієнти рецепту, відкладіть в герметичну банку, зберігайте в холодильнику. Цей рецепт дасть 1 кг.

Цю суміш можна додавати в їжу або використовувати для збагачення фруктових ударів.

Як змусити фруктовий коктейль з людською їжею

Інгредієнти

250 мл знежиреного або соєвого молока;
2 столові ложки домашнього компосту;
1 склянка подрібнених фруктів.

Підготовка:

Збити всі інгредієнти в блендері, підсолодити за смаком медом.