Окра допомагає розслабитися і контролювати діабет

Окра - це низькокалорійний овоч з високим вмістом клітковини, що робить його чудовим варіантом для включення в дієти для схуднення. Крім того, окра також широко використовується для боротьби з діабетом, оскільки допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Окра широко використовується в типових стравах Бразилії, таких як традиційна курка з бамією з Мінас-Жерайса, і її споживання приносить такі переваги, як:

1. Допоможіть схуднути, адже він містить мало калорій і багатий клітковиною, що збільшує відчуття ситості;
2. Контролюйте рівень цукру в крові, через низький вміст вуглеводів та велику присутність клітковини;
3. Поліпшення кишкового транзиту, завдяки високій наявності волокон;
4. Довідка контролювати рівень холестерину, для вмісту розчинних волокон, які знижують всмоктування жирів у кишечнику;
5. Зменшити стрес і допоможуть розслабитися, багаті магнієм;
6. Попередження анемії, для вмісту фолієвої кислоти;
7. Підтримуйте здоров'я кісток, за те, що багатий кальцієм.

Щоб отримати ці переваги, бамбук повинен бути включений в дієтичний режим, який можна включати в супи, рагу, соки та салати. Дивіться інші продукти з високим вмістом клітковини, які допомагають схуднути та контролювати діабет.

Харчова інформація

У наступній таблиці представлена ​​інформація про поживні речовини на 100 г окролу сирого.

У дріжджі окра присутня багато поживних речовин, але це не завжди радує піднебіння. Щоб його зняти, порада - відрізати кінець бами і дати настоятися 30 хвилин на воді з лимоном або оцтом. Потім промийте і висушіть бамбу і вживайте її за своїм бажанням.

Як зробити Окра без слину

Це нормально, щоб окра під час приготування створила своєрідну слину, і щоб уникнути цієї проблеми, слід використовувати одну з наступних стратегій:

1. Помістіть оливкову олію або олію в антипригарну сковороду і дайте їй трохи прогрітися, перш ніж додати промиту бамбу. Добре перемішайте до тих пір, поки всі крапельки не розпухнуть і не висохнуть. Якщо можете, замочіть бамбу в оцті з 2 столовими ложками води близько 20 хвилин.

2. Окру промити і обсушити ганчіркою і помістити до коричневого кольору в сковороду з олією і 2 столовими ложками оцту. Добре перемішайте до тих пір, поки не вийде весь слинок і висохне.

3. Вимийте, обсушіть і наріжте бамку і поставте в духовку приблизно на 15 хвилин. Сливинка вийде і висохне при нагріванні з духовки, і окра буде готуватися за цей час. Потім вийміть бамбу і соте з часником і олією, або як вам зручніше.

Рецепт курки та бами

Інгредієнти:

• 1 ціла курка, приблизно 1,5 кг
• 200 г бами
• 2 лимони 
• 1 подрібнена цибуля
• 1 подрібнений помідор
• 5 зубчиків часнику 
• 1 подрібнений перець 
• 1/4 склянки оливкової олії 
• 1 чайна ложка меленого кмину
• сіль, чорний перець і зелений запах за смаком

Підготовка:

Приправити курку з цибулею, часником, перцем і помідором і резервуйте. Якщо ви хочете бамия без краплі, слід замочити її у воді з соком лимонів приблизно на 20 - 30 хвилин. Візьміть курку для соусу на середньому вогні, і коли вона біла, додайте воду для варіння. Додайте сіль, перець і зелений запах за смаком, щоб приправити. Нарізати бамбу кубиками і після 20 хвилин приготування курки, додати їх в сковороду і варити ще 20 хвилин. Зніміть з вогню і подавайте, поки ще гаряча. Дивіться більше рецептів для схуднення з бамією.

Щоб правильно залишатися у формі, ось як скласти швидку і здорову дієту для схуднення.