Кращі соки для діабету

Вживання соків потрібно робити з великою обережністю тим, хто страждає на діабет, оскільки вони зазвичай містять дуже високий вміст цукру, наприклад, апельсиновий або виноградний сік, наприклад, чого слід уникати. Таким чином, бажано їсти щось із низьким глікемічним індексом, наприклад, тости з цільної пшениці, щоб уникнути надмірного підвищення рівня цукру в крові..

Деякі чудові приклади соків, які діабетик може пити без вини, - це ті, що готуються з таких інгредієнтів, як кавун, селера, яблуко та якон, оскільки вони мають інгредієнти, які допомагають контролювати рівень глюкози в крові. Подивіться, як готуватися.

1. Кавуновий сік з селерою 

Інгредієнти

• 3 скибочки кавуна
• приблизно 5 сантиметрів стебла селери

Спосіб приготування 

Пропустіть інгредієнти через кухонний комбайн або центрифугу або збийте в блендері, додавши трохи води, щоб легше бити. 

2. Сік гуави з лимоном 

Інгредієнти

• 4 очищені гуави
• сік 2 лимонів 

Спосіб приготування 

Збийте інгредієнти в блендері і приймайте далі, не підсолоджуючи. 

3. Мандариновий сік з папайєю 

Інгредієнти

• 4 очищені мандарини
• 1 папайя 

Спосіб приготування 

Збийте інгредієнти в блендері, а потім візьміть їх, не проціджуючи і не підсолоджуючи. При необхідності додайте трохи води, щоб вона стала більш рідкою. 

4. Яблучний сік з гарбузом

Цей рецепт відмінно підходить для діабету, оскільки він має низький глікемічний індекс завдяки своєму складу насіння та інших інгредієнтів, таких як імбир, який контролює рівень цукру в крові.

Цей сік можна вживати щодня як закуску або на сніданок, і його слід вживати в їжу відразу після його приготування, оскільки він може окислити і змінити смак..

Інгредієнти

• 2 яблука з шкіркою
• 1 склянка лимонного соку
• листя м’яти за смаком
• 1 столова ложка насіння соняшнику
• 1 склянка сирого гарбуза
• 1 см імбиру

Спосіб приготування

Збийте всі інгредієнти в блендері і приймайте далі, не підсолоджуючи.

Цей домашній засіб, крім ефективного проти діабету, є дуже поживним, оскільки має корисні вітаміни для зміцнення імунної системи, зменшуючи ризик захворювань, викликаних вірусами та бактеріями.

5. Картопляний сік Якона

Картопля з яконом хороша при діабеті, оскільки в ній є фруктоолігосахариди та інулін, речовини, які не засвоюються травною системою, мають такий же ефект, як і волокна. Тому їх можна вживати хворим на діабет, щоб допомогти контролювати рівень глюкози в крові..

Цей сік з картоплі з якону можна вживати щодня, але ендокринолог або діабетолог повинен знати, що пацієнт приймає цей природний засіб. Це тому, що їжа може впливати на рівень глюкози в крові та ефективність засобів діабету.

Інгредієнти

• 1 стакан мінеральної води або кокосового горіха
• 5 - 6 см нарізаної картоплі сирого якону

Спосіб приготування

Збийте інгредієнти в блендері, процідіть і пийте далі.

Картопля з яконом, крім того, що допомагає контролювати діабет, також допомагає схуднути, збільшуючи ситність, містить мало калорій і навіть допомагає контролювати такі проблеми, як запор, наприклад.

6. Грушевий сік з грейпфрутом

Сік груші з грейпфрутом - ще один прекрасний варіант для хворих на діабет, оскільки він багатий калієм, викликаючи поступове підвищення рівня цукру в крові.

Інгредієнти

• 2 груші
• 1 грейпфрут
• 1 паличка кориці

Спосіб приготування

Збийте груші та грейпфрут в блендері, а потім додайте паличку кориці для поліпшення смаку, якщо потрібно.

7. Сік дині з фруктами пристрасті 

Інгредієнти

• 2 скибочки дині
• м’якоть 4-х фруктових марок 

Спосіб приготування 

Збити всі інгредієнти в блендері, а потім взяти, не проціджуючи і не підсолоджуючи.

Дивіться інші рецепти для хворих на діабет:

• Рецепт вівсяної каші при діабеті
• Рецепт млинців з амарантом при діабеті