Вітамін Е Основні функції та джерело їжі

Продукти, багаті вітаміном Е, в основному мають рослинне походження, багате жирами, наприклад, насіння соняшнику, фундук та каштани, однак деякі тваринні продукти, такі як лосось, тріска та варене яйце, також багаті цим вітаміном..

Вітамін Е важливий для організму, оскільки він є потужним антиоксидантом, сильнішим за вітамін С, має такі функції, як попередження серцево-судинних захворювань, оздоровлення шкіри та зміцнення імунної системи..

Кількість вітаміну Е в їжі

У наступній таблиці показано кількість вітаміну Е в 100 г харчових джерел цього вітаміну:

Вітамін Е можна знайти в основному в продуктах, багатих жирами, оскільки це жиророзчинний вітамін, який потребує жиру, щоб він добре засвоювався в кишечнику. Таким чином, люди, які вживають препарати для виведення більшої кількості жиру в кишечнику, повинні знати про кількість вітаміну Е в організмі, оскільки одним із побічних ефектів препарату може бути нестача вітаміну Е. Дивіться симптоми нестачі вітаміну Е.

Для чого вітамін Е

Вітамін Е багатий на токоферол, потужний антиоксидант, який в першу чергу служить захистом клітин в організмі від захворювань та змін ДНК, які можуть призвести до таких проблем, як передчасне старіння та рак. Крім того, це допомагає регулювати рівень холестерину в крові, запобігаючи ускладненням, таким як атеросклероз та інфаркт.

Що стосується краси та довговічності, вітамін Е важливий для збереження здоров'я шкіри, підвищення її еластичності та запобігання зморшок, покращує циркуляцію крові в шкірі голови. Цей вітамін також зміцнює імунну систему і покращує вироблення гормонів, сприяючи фертильності.

Меню, багате вітаміном Е

У наступній таблиці показаний приклад 3-денного меню дієти, багатої на вітамін Е, яка запобігає захворюванням та покращує здоров'я шкіри та волосся:

У збалансованому харчуванні, багатому овочами, яйцями, м'ясом та олійними культурами, такими як горіхи та арахіс, можна природним чином отримати необхідну кількість вітаміну Е, рекомендовану на день, важливо пам’ятати, що прийом цього вітаміну повинен призначати лікар або дієтолог.